中国烹饪大师的家常川菜手把手教学；及四十余年的从厨经验分享！

课程目录

1-先导片：开课前黎叔想给大家讲的一些话.mp4

2-青椒肉丝—先炒青椒还是肉丝？.mp4

3-木耳肉片—基础家常菜的细节掌握.mp4

4-酸菜鱼—传统四川做法有何不一样？.mp4

5-粉蒸肉—必须学会的川菜.mp4

6-红烧排骨—老少皆宜的家常硬菜.mp4

7-宫保鸡丁—糊辣荔枝味的把握.mp4

8-火爆腰花—小煎小炒的“神”.mp4

9-水煮牛肉—四川名菜的家常做法.mp4

10-麻婆豆腐—八大特点一一攻克.mp4

11-炒糖色—特别附赠课程.mp4

12-鱼香肉丝—鱼香味的精髓.mp4

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